Blanquette de cabillaud

Blanquette de cabillaud

4.3 511 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 55 menit

4 portions

Bahan-bahan

80 g d'oignon
150 g de carottes émincées en rondelles
250 g de blancs de poireau émincés
20 g d'huile d'olive
200 g de vin blanc
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 branche de thym frais
700 g de pommes de terre émincées en rondelles
350 g d'eau
1 c. à café de fumet de poisson en poudre
300 g de champignons de Paris frais émincés
800 g de pavés de cabillaud, sans peau détaillés en gros cubes (4 cm env.)
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
25 g de jus de citron
20 g de fécule de maïs
1 c. à soupe de persil frais haché

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 44.3 g

Kalori 2083 kJ / 495 kcal

Lemak 15.8 g

Serat 8 g

Karbohidrat 39.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Blog & co - Papilles On/Off Vol. I 10 Resep
Prancis

Moins de 500 calories 11 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

35 menit

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30 menit

Tajine de daurade au citron confit

40 menit

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

1j 30 menit

Tajine de dorade à la chermoula

40 menit

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 menit

Buddha bowl au saumon fumé

35 menit

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55 menit

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

2j

Pastilla de poisson et de fruits de mer

1j 30 menit

Cabillaud à la grecque et boulgour

1j 30 menit

Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt

45 menit

Tampilkan semua