Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 40 g dried shiitake mushrooms
- boiling water, for soaking
- 2 stalks fresh lemongrass, tough outer layer removed, cut into pieces (2 cm)
- 2 bunches fresh coriander (bunches cut into thirds), plus extra leaves for garnishing
- 3 - 6 fresh bird's eye chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into halves (see Tips)
- 3 fresh kaffir lime leaves
- 1 fresh tomato (approx. 150 g), cut into quarters
- 2 cm piece fresh ginger, peeled and cut into pieces (1 cm)
- 3 garlic cloves
- 2 cm piece fresh galangal, peeled
- 70 g eschalots, cut into halves
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 700 g water
- 2 tsp tom yum sauce
- 40 g fish sauce
- 2 tsp sugar
- 200 g medium raw prawns, peeled
- 1 tbsp lime juice
- 1 spring onion/shallot, trimmed, cut into halves and shredded lengthways, for garnishing
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 408 kJ / 97 kcal
- Protein
- 13.7 g
- Karbohidrat
- 6.3 g
- Lemak
- 1 g
- Serat
- 4.4 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaSpiced Moroccan lentil soup
40min
Jo Whitton's Wholesome meatball soup
50min
Curried carrot and ginger soup
40min
Cream of tomato soup
25 Min
Tuscan bean soup
40min
Carrot and coriander soup
30min
Moroccan harira soup with chicken
55 min
Wonton soup
1 Std.
Goulash soup
2h 35min
Sweetcorn and potato chowder
40min
Chicken and sweet corn soup
30min
Cucumber soup
25 Min