Potatoes Stuffed with Soya Mince, Spinach and Pine Nuts

Potatoes Stuffed with Soya Mince, Spinach and Pine Nuts

4.2 9 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 1j 20 menit
8 pieces

Bahan-bahan

  • potatoes medium sized (approx. 1350 g)
    8
  • soya mince (granules)
    150 g
  • water for soaking
  • grated mozzarella
    100 g
  • Cheddar cheese (mature), cut in pieces (3 cm)
    50 g
  • garlic cloves
    2
  • onions quartered
    120 g
  • fresh parsley leaves only
    10 g
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    10 g
  • courgettes cut in pieces
    150 g
  • olive oil
    30 g
  • tinned chopped tomatoes
    100 g
  • white wine
    50 g
  • soy sauce
    25 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • fresh spinach leaves
    70 g
  • pine nuts
    20 g

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 piece

Protein 17.9 g
Kalori 1314 kJ / 314 kcal
Lemak 10.9 g
Karbohidrat 36.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua