Spiced lamb roast
TM31 TM5 TM6

Spiced lamb roast

4.7 (27 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1 tbsp olive oil
  • 3 tsp black mustard seeds
  • 250 g brown onion, cut into quarters
  • 2 tsp ginger paste (see Tips)
  • 1 tbsp garlic paste (see Tips)
  • 2 tsp coriander seeds
  • 2 tsp cumin seeds
  • 2 dried bay leaves
  • ¼ tsp ground turmeric
  • 120 g tomato paste
  • 2 fresh long red chillies, trimmed and cut into quarters
  • 1 tsp salt
  • 100 g Greek-style natural yoghurt, plus extra for serving
  • 200 g coconut milk
  • 2500 g lamb shoulder, bone in
  • water, for roasting

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1625.5 kJ / 387 kcal
Protein
45.2 g
Karbohidrat
4.2 g
Lemak
22.2 g
Lemak Jenuh
9.2 g
Serat
2.1 g
Natrium
430.2 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua