Seekh kebabs
TM6 TM5 TM31

Seekh kebabs

3.4 (5 peringkat)

Bahan-bahan

  • water, for soaking
  • 1 tbsp coriander seeds
  • 3 tsp cumin seeds
  • 10 sprigs fresh coriander, leaves, stalks and roots cleaned (see Tips)
  • 5 sprigs fresh mint, leaves only
  • 2 tsp garlic paste (see Tips)
  • 2 tsp ginger paste (see Tips)
  • 2 fresh green chillies, deseeded, trimmed and cut into halves
  • 500 g lamb mince
  • 1 egg white
  • 50 g chickpea (besan) flour
  • 1 tbsp garam masala (see Tips)
  • 2 tsp salt
  • olive oil, for brushing
  • natural yoghurt, to serve
  • 1 lime, cut into wedges, to serve

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
604.5 kJ / 143.9 kcal
Protein
13.1 g
Karbohidrat
4.6 g
Lemak
7.7 g
Lemak Jenuh
2 g
Serat
2.5 g
Natrium
523.7 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua