
Perangkat & Aksesori
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
Persiapan 15 menit
Total 1j 10 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
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di aceto di vino rosso125 g
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di olio extravergine di oliva80 g
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di lamponi125 g
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di acqua500 g
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di polpo fresco800 g
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di carote70 g
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di gambo di sedano30 g
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spicchio di aglio1
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foglia di alloro fresca1
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avocado maturo (circa 100 g) a cubetti1
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di anguria a cubetti200 g
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
378 kcal /
1581 kJ
Protein
23 g
Lemak
28 g
Karbohidrat
9 g
Serat
4 g