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Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
4.7 6 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 45 menit
4 porzioni
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Bahan-bahan

  • 200 g di gamberi crudi puliti
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 750 g di acqua
  • 2 uova
  • 30 g di cocco disidratato grattugiato
  • 40 g di Panko (vedere varianti)
  • 1 pizzico di polvere di wasabi (1 g), stemperato in 5 g di acqua
  • 250 g di maionese
  • olio per frittura

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Protein 15 g
Kalori 3473 kJ / 830 kcal
Lemak 81 g
Serat 1 g
Karbohidrat 11 g

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