Una collection audace, dal giovane cuoco e conduttore di programmi gastronomici Sebastiano Rovida. 10 finger food per stupire con un sol boccone.
Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)
5j 30 menit
Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)
1j
Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)
1j 5 menit
Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)
40 menit
Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)
45 menit
Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)
35 menit
Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)
25 menit
Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)
18j 25 menit
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1j 10 menit
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
45 menit
