Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm), plus extra shaved to garnish
- 1220 g water
- 300 g pumpkin flesh, cut into pieces (2 cm)
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- ½ - 1 tsp fine salt
- 2 pinches freshly ground black pepper, to taste
- 30 g shallots
- 100 g bacon rashers, cut into thin pieces
- 40 g butter
- 320 g risotto rice (e.g. Arborio or Carnaroli)
- 60 g dry white wine
-
1
tbsp vegetable stock paste
atau 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - fine salt to taste
-
60
g frozen green peas
atau 60 g fresh green peas - 2 - 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, to garnish
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1452 kJ / 345 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Karbohidrat
- 47.2 g
- Lemak
- 12.4 g
- Serat
- 2.4 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Spaghetti carbonara
40 min
Garlic, olive oil and chilli spaghetti
30min
Penne with mussels
1h 5min
Gochujang seafood risotto
1h
Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce
1h 35 min
Steamed aubergine and ricotta lasagne
1h 25 min
Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce
1 Std. 15 Min
Mediterranean seafood rice with chorizo
1h 5min
Miso carbonara udon
25 min
Sichuan spaghetti
50 min
Kimchi risotto
25 min
Sushi donuts
50 min