Penne with mussels
TM5 TM6

Penne with mussels

5.0 (3 peringkat)

Bahan-bahan

  • 4 - 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only,
    atau 4 - 5 sprigs fresh coriander, leaves only
  • 250 g water, plus extra as needed
  • 1000 g fresh mussels, shells scrubbed and de-bearded
  • 30 g extra virgin olive oil, plus extra for serving
  • 30 g shallots, cut in halves
  • 3 garlic cloves
  • 1 fresh red chilli, small, deseeded (opsional)
    atau ½ tsp dried chilli flakes (opsional)
  • 50 g dry white wine (opsional)
  • 120 g cherry tomatoes, cut in halves
  • 40 - 50 g tomato purée (concentrated)
  • 1 pinch salt
  • 350 g penne or similar short dried pasta

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
2011 kJ / 480 kcal
Protein
17 g
Karbohidrat
65 g
Lemak
15 g
Serat
5.5 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua