Tagine mit Seeteufel

Tagine mit Seeteufel

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Persiapan 10 menit

Total 1j

4 Portionen

Bahan-bahan

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
4
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
10 g
Chilischote, rot, getrocknet klein, entkernt
1
Tomaten reif, geviertelt
2
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Koriander abgezupft, und etwas mehr zur Dekoration
5 Stängel
natives Olivenöl
60 g
Zitronensaft
30 g
Salzzitrone (opsional) geachtelt
1
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Seeteufelfilet, ohne Haut und Gräten in 4 Stücken
600 g
grüne Paprika in Würfeln (1 cm)
1
Fischbrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
Salz
1 TL
Oliven, schwarz entsteint
20

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 25 g

Kalori 1582 kJ / 377 kcal

Lemak 27 g

Serat 3.8 g

Karbohidrat 8 g

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