Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise
Persiapan 15 menit
Total 45 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
Lachs, Spargel und Reis
-
30 g Petersilie, abgezupftKoriander abgezupft30 g
-
Zitrone, unbehandelt Schale abgeschält und Saft ausgepresst1
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Jasminreis gewaschen285 g
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Wasser1000 g
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Zwiebelpulver1 TL
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Knoblauch, gemahlen½ TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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340 g Brokkoliröschengrüner Spargel340 g
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Lachsfilets, frisch, ohne Haut (ca. 3 cm dick)450 g
-
Pfeffer zum Würzen
Zitronen-Hollandaise
-
Wasser15 g
-
Butter in Stücken225 g
-
Eigelb4
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Salz½ TL
-
Pfeffer1 Prise
Nutrisi per 1 Portion
Kalori
903 kcal /
3778 kJ
Protein
33 g
Lemak
58 g
Karbohidrat
62 g
Serat
1 g
Lemak Jenuh
32 g
Natrium
672 mg
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