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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Gratin de mangue aux épices
Persiapan 5 menit
Total 1j 30 menit
6 portions
Bahan-bahan
-
4 figues sèches détaillées en dés
-
8 abricots secs dénoyautés détaillés en dés
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
100 g d'eau
-
100 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de poivre blanc en grains
-
2 graines de cardamome
-
1 - 2 bâtons de cannelle
-
20 g de gingembre coupé en morceaux
-
1 étoile de badiane
-
1 clou de girofle
-
50 g de beurre doux
-
400 g de mangue mûre détaillée en dés
-
5 jaunes d'œufs
-
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
5.2 g
Kalori
1757 kJ /
421 kcal
Lemak
25.8 g
Serat
3.7 g
Karbohidrat
40.3 g
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11 Resep
Prancis
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