![Pea and lettuce soup with scallops Pea and lettuce soup with scallops](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CBB36108-13C5-49CC-9C1E-33226C75EBE5/Derivates/728F50E3-73CD-437B-8728-C691EEBFEB65.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Dill oil
- 12 sprigs fresh dill, leaves only (approx. 60 g)
- 200 g grapeseed oil
Soup
- 2 eschalots
- 1 leek, white part only, cut into pieces
- 120 g cos lettuce, cut into pieces
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 50 g unsalted butter
- salt, to taste
- fresh ground black pepper, to taste
- 500 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 600 g frozen peas
- 60 g olive oil
Scallops
- 1 tbsp olive oil
- 24 scallops, roe removed
- salt, to season
- fresh ground black pepper, to season
- 3 sprigs fresh dill, for garnishing, finely chopped
- Nutrisi
- per 1 portions
- Kalori
- 1310.5 kJ / 312 kcal
- Protein
- 10.6 g
- Karbohidrat
- 8.2 g
- Lemak
- 25.7 g
- Lemak Jenuh
- 6.1 g
- Serat
- 5.3 g
- Natrium
- 220 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaChunky mixed vegetable soup
50 Min
Spicy cauliflower soup
20p
Goulash soup
2 Std. 35 Min
Wonton soup
1h
Spiced lentil vegetable soup
1h 30min
Hearty seafood chowder
45min
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1 Std. 40 Min
Blended mixed vegetable soup
45min
Beetroot soup (gut health)
40p
Tomato soup with ham and cheese wands
1 Std. 20 Min
Cauliflower soup with bacon dust
35 Min
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50 Min