![Char siu bao pork buns Char siu bao pork buns](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D3FBF57A-3C72-4779-A982-5B1A9480372F/Derivates/DC99F59F-B029-4648-B2FA-92212E974FD0.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Char siu marinade
- 30 g piece fresh ginger, peeled
- 5 garlic cloves
- 60 g eschalots
- 2 tsp Chinese five spice
- 60 g hoi sin sauce
- ½ tsp ground white pepper
- 40 g water
- 30 g molasses
- 50 g Shaoxing wine
- 40 g dark soy sauce
- 1 tbsp tomato sauce
- 500 g boneless skinless pork belly, cut into 3-4 pieces
Buns
- 1 tbsp dried instant yeast
- 300 g plain flour
- 2 tsp baking powder
- 50 g cornflour
- 50 g caster sugar
- 180 g warm water
- 10 g vegetable oil
Char siu bao
- 2 tbsp cornflour
- 600 g water, plus extra as needed
- 3 spring onions/shallots, white and light green part only, cut into pieces (1 cm)
- 1 tbsp oyster sauce
- 1 tbsp dark soy sauce
- Nutrisi
- per 1 portions
- Kalori
- 1162.4 kJ / 276.8 kcal
- Protein
- 14.2 g
- Karbohidrat
- 33.9 g
- Lemak
- 8.8 g
- Lemak Jenuh
- 2.8 g
- Serat
- 2.8 g
- Natrium
- 563.1 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaMini chicken kyivs
45 Min
Warm Mediterranean couscous salad
30 Min
Dukkah
25 Min
Bacon and spring onion potato salad
1 Std. 5 Min
Steamed cabbage and pork dumplings
1j 35 menit
Wonton soup
1 Std.
Superfood salmon salad
1 Std. 5 Min
Paneer
4h 5 min
Pork gyoza with soy dipping sauce
1 Std.
Pumpkin and antipasto risoni salad
35 min
Meatballs with Romesco sauce
1h 40min
Scallops with pea purée
25 Min