Beetroot Gravadlax

Beetroot Gravadlax

4.0 6 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 48j 20 menit

4 portions

Bahan-bahan

Salmon Gravadlax (prepare 48 hours in advance)

orange thin peelings of skin
1
juniper berries
2
cooked beetroot peeled
150 g
coarse sea salt
200 g
Demerara sugar
120 g
vodka
30 g
fresh salmon fillet boned, skin on (approx. 600 g)
1

Lemon Dill Cream

double cream
100 g
lemon juice
20 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh dill leaves approx. 1 small handful, leaves only
5 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 36.6 g

Kalori 2464 kJ / 589 kcal

Lemak 30.9 g

Karbohidrat 36.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

SEAFOOD 10 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 menit

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25 menit

Quick Cheese Soufflés

45 menit

Mini Hamburgers

4j 5 menit

Crispy Smashed Potato Salad

1j 30 menit

Bruschetta

3j

Arancini

2j 10 menit

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1j 10 menit

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

2j 35 menit

Seafood Stir-fry in Tomato Sauce

35 menit

Liver Cake

1j 50 menit

Smoky Couscous Salad

20 menit

Tampilkan semua