Beetroot Gravadlax

Beetroot Gravadlax

4.0 6 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 48j 20 menit

4 portions

Bahan-bahan

Salmon Gravadlax (prepare 48 hours in advance)

orange thin peelings of skin
1
juniper berries
2
cooked beetroot peeled
150 g
coarse sea salt
200 g
Demerara sugar
120 g
vodka
30 g
fresh salmon fillet boned, skin on (approx. 600 g)
1

Lemon Dill Cream

double cream
100 g
lemon juice
20 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh dill leaves approx. 1 small handful, leaves only
5 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 36.6 g

Kalori 2464 kJ / 589 kcal

Lemak 30.9 g

Karbohidrat 36.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

SEAFOOD 10 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Zesty Green Goddess Power Salad

20 menit

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

2j 35 menit

Salmon Tartare

25 menit

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10 menit

Patatas Bravas with Chorizo

1j 20 menit

Temaki Sushi

1j

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

10 menit

Cecina and Goat's Cheese Croquettes

9j 20 menit

Tuna Tapenade on Cucumber

10 menit

Beetroot salad

10 menit

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35 menit

Nachos with Chilli and Cheese

40 menit

Tampilkan semua