Tartelettes crème mentholée-fraises

Tartelettes crème mentholée-fraises

3.0 2 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 2j
8 portions

Bahan-bahan

La pâte
  • de beurre doux mou, et un peu pour les moules
    100 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    200 g
  • d'eau
    40 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
La garniture
  • de lait
    250 g
  • feuilles de menthe fraîche
    8 - 10
  • de fécule de maïs
    25 g
  • jaune d'œuf
    1
  • œuf
    1
  • de sucre en poudre
    35 g
  • d'arôme naturel de menthe
    1 goutte
  • de colorant alimentaire vert
    1 pointe de couteau
  • de fraises (petites), coupées en quatre
    250 g

Nutrisi per 1 portion

Kalori 266 kcal / 1114 kJ
Protein 5.9 g
Lemak 14.5 g
Karbohidrat 27.4 g
Serat 1.9 g

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