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Tartelettes crème mentholée-fraises
Persiapan 10 menit
Total 2j
8 portions
Bahan-bahan
La pâte
-
100 g de beurre doux mou, et un peu pour les moules
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
40 g d'eau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
La garniture
-
250 g de lait
-
8 - 10 feuilles de menthe fraîche
-
25 g de fécule de maïs
-
1 jaune d'œuf
-
1 œuf
-
35 g de sucre en poudre
-
1 goutte d'arôme naturel de menthe
-
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
-
250 g de fraises (petites), coupées en quatre
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
5.9 g
Kalori
1114 kJ /
266 kcal
Lemak
14.5 g
Serat
1.9 g
Karbohidrat
27.4 g
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Tartelettes aux fruits
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