![Dosa with spiced potato filling Dosa with spiced potato filling](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AF27BB18-4231-468B-8697-1EE180C6C42B/Derivates/BF76A3ED-B167-4C68-B6FA-A054B1D8563E.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Dosa
- 250 g long grain rice
- 100 g split black lentils (urad dal - see Tips)
- 600 g water, plus extra for soaking
- 30 g cooked rice (see Tips)
- 1 tsp salt
Spiced potato filling
- 1 bunch fresh coriander, leaves only
- 500 g water
- 750 g potatoes, peeled and cut into cubes (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 fresh long green chilli, deseeded if preferred
- 1 tsp yellow mustard seeds
- 1 tsp cumin seeds
- ½ tsp ground turmeric
- 60 g ghee, plus extra for frying
- 1 red onion (approx. 120 g), cut into thin slices
- 10 fresh curry leaves
- ½ tsp salt
- 120 g fresh baby spinach leaves
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1253.7 kJ / 298.5 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Karbohidrat
- 33 g
- Lemak
- 14.4 g
- Lemak Jenuh
- 8.7 g
- Serat
- 4.5 g
- Natrium
- 573.7 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaHomemade ricotta
1h 15min
Warm Mediterranean couscous salad
30 min
Rich tomato relish
2h 15min
Cauliflower gratin
1 godz.
Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)
40 мин.
Bacon and spring onion potato salad
1 Std. 5 Min
Chickpea ratatouille (gut health)
1 godz.
Superfood salmon salad
1 Std. 5 Min
Wheat, nut and dairy free muesli slice
1ч. 45 мин.
Broccoli salad
10min
Jeera rice (Cumin rice)
20 Min
Cornbread with jalapeño honey butter
55 min