Lewati ke konten utama Cari
Choux menthe-chocolat

Choux menthe-chocolat
2.8 5 peringkat
Persiapan 40 menit
Total 5j 45 menit
30 pièces
Daftar gratis

Bahan-bahan

La crème à la menthe
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 100 g de lait
  • 1 bouquet de menthe fraîche
  • 1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 15 g de fécule de maïs
La crème au chocolat
  • 200 g de lait
  • 2 œufs
  • 30 g de fécule de maïs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine de blé
  • 20 g de cacao en poudre
  • 3 œufs moyens (53-63 g)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pièce

Protein 2.8 g
Kalori 473 kJ / 113 kcal
Lemak 6 g
Karbohidrat 11.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Petits choux 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cupcakes pour Halloween

4.2(25)

2j 40 menit

Pumpkin pie

4.4(91)

2j

Tarte sucrée au potiron

4.3(86)

1j 40 menit

Layer cake tiramisu

4.9(7)

14j 10 menit

Sablés cœur noisette-chocolat

4.6(51)

1j 35 menit

Entremets aux pommes à la vanille

4.2(96)

4j 40 menit

Cupcake aux myrtilles

4.7(125)

1j 55 menit

Gâteau à la vanille et aux amandes

4.8(70)

3j 30 menit

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

4.6(98)

1j 45 menit

Tartelettes au citron meringuées

4.6(54)

14j 15 menit

Gâteau marbré potiron-chocolat

4.6(168)

2j 30 menit

Cupcakes rouge

4.1(37)

1j

 Tampilkan semua