Zurich-style veal strips with potatoes

Zurich-style veal strips with potatoes

4.6 64 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 2j 50 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • veal scallopini cut into strips (4 cm) (see Tips)
    650 g
  • cornflour
    20 g
  • soy sauce
    60 g
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • olive oil
    30 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • water
    500 g
  • potatoes peeled and cut into wedges
    800 g
  • button mushrooms cut into thin slices (5 mm)
    400 g
  • tomato paste
    20 g
  • sour cream (see Tips)
    100 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • Worcestershire sauce (opsional)
    1 tsp

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 2748.8 mg
Protein 33.6 g
Kalori 2255 kJ / 536.8 kcal
Lemak 26.9 g
Serat 6.5 g
Lemak Jenuh 12.6 g
Karbohidrat 37 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua