Zurich-style veal strips with potatoes

Zurich-style veal strips with potatoes

4.7 58 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 2j 50 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • veal scallopini cut into strips (4 cm) (see Tips)
    650 g
  • cornflour
    20 g
  • soy sauce
    60 g
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • olive oil
    30 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • water
    500 g
  • potatoes peeled and cut into wedges
    800 g
  • button mushrooms cut into thin slices (5 mm)
    400 g
  • tomato paste
    20 g
  • sour cream (see Tips)
    100 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • Worcestershire sauce (opsional)
    1 tsp

Nutrisi per 1 portion

Kalori 536.8 kcal / 2255 kJ
Protein 33.6 g
Lemak 26.9 g
Karbohidrat 37 g
Serat 6.5 g
Lemak Jenuh 12.6 g
Natrium 2748.8 mg

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua