Burger veg di soia

Burger veg di soia

4.4 8 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 3j 20 menit
4 porzioni

Bahan-bahan

Panini al pomodoro e olive
  • 70 g di pomodori secchi sott'olio
  • 50 g di olive verdi denocciolate
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 10 g zucchero
  • 400 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 150 g di acqua
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 15 g di sale
Burger di soia
  • 400 g di fagioli di soia in scatola gocciolati
  • 100 g di tofu affumicato a pezzi (2-3 cm)
  • 20 g di aceto di mele
  • 10 fili di erba cipollina fresca
  • 2 pizzichi di aglio in polvere
  • 10 g di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero in polvere
  • 10 g olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • 50 - 80 g di corn flakes sbriciolati
  • 4 pomodori a fette sottili
  • 1 pizzico di origano secco
  • 1 cucchiaino olio extravergine di oliva

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 porzione

Protein 25.1 g
Kalori 3117 kJ / 745 kcal
Lemak 22.3 g
Serat 4.2 g
Karbohidrat 118.4 g

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