Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

4.5 11 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 3óra

6 portions

Összetevők

water
400 g
duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
250 g
salt
1 ¾ tsp
dried bay leaf
½
whole black peppercorns
6
Riesling
150 g
salted butter softened, cut into pieces
180 g
Port or cognac
1 tbsp
ground black pepper
⅛ tsp
bread toasted, to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 353.9 mg

Fehérje 7.4 g

Kalória 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Zsír 26.4 g

Rost 0.1 g

Telített zsír 16.6 g

Szénhidrát 0.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Dips & savoury spreads 52 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

French cuisine: Dinner and sides 12 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pear and ginger paste

26 godz. 25 min

Sauerkraut

168 godz. 35 min

Barbecue sauce

1 godz. 40 min

Vegan butter

8 godz. 5 min

Mustard balsamic vinegar dressing

10 min

NZ mustard sauce

15 min

Mint sauce

5 min

Tarator (tahini dip)

5 min

Carrot top pesto

15 min

Hoi sin sauce

15 min

Mango, ginger and chilli chutney

25 godz. 10 min

Nam Jim

10 min

Összes megjelenítése