![Dal makhani - Lentilhas com manteiga Dal makhani - Lentilhas com manteiga](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/88E8781F-3356-4DA4-9EA7-CD7D60EE1314/Derivates/E365DE3C-5731-4043-BE31-548A37E79759.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Ghee
- 250 g manteiga cortada em pedaços
Pasta de alho e gengibre
- 100 g dentes de alho c/ casca
- 1000 g água
- 100 g gengibre fresco
- 80 g óleo, mais q.b. p/ conservar
Dal makhani
- 300 g lentilhas pretas (urad dal)
- 2000 g água
- 2 ½ c. chá de sal
- 1 fio de azeite
- 2 c. chá de pasta de alho e gengibre
- 1 c. chá de sementes de cominhos
- 3 vagens de cardamomo verde
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 150 g tomate em pedaços
- 2 malaguetas verdes s/ sementes
- 1 c. chá de piripíri moído
- ½ c. chá de açafrão-da-índia
- 1 pau de canela
- 3 cravinhos
- 80 g natas
- Coentros picados q.b. p/ polvilhar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2939.6 kJ / 702.6 kcal
- Fehérje
- 15.2 g
- Szénhidrát
- 46 g
- Zsír
- 53.2 g
- Telített zsír
- 25.7 g
- Rost
- 7.3 g
- Nátrium
- 1079.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePão de queijo
1h
Cogumelos à bulhão pato
20min
Tofu de coentrada
20min
Chili vegetariano de lentilhas e milho
1 godz. 35 min
Empadão de batata-doce
35min
Estufado de lentilhas com legumes
1 Std. 45 Min
Estufado de tofu
30min
Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado
1h
Salada de quinoa com feijão-preto
20min
Curgete à Parmegiana
45min
Caril de feijão-preto
35min
Migas de batata à alentejana
45min