Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 c. à soupe d'estragon frais
- 50 g d'échalotes
- 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de beurre, coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 branches de cerfeuil frais, coupées en tronçons
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 775 kJ / 188 kcal
- Fehérje
- 2 g
- Szénhidrát
- 0 g
- Zsír
- 19 g
- Rost
- 1 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCervelle de canuts
12h
Bolognaise express
20 min
Vinaigrette aux fines herbes
10 min
Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)
55min
Pesto aux fanes de carotte
10 min
Crêpes roses à mille trous et dip à l'échalote
1h 20 min
Houmous de châtaigne à l'orientale
10 min
Sauce au tahin
5 min
Sauce beurre blanc
20 min
Sauce béarnaise
20 min
Pesto de chou kale, noix et sésame
15min
Tartinade de lentilles corail aux noix
15min