Pastinaken-Cremesuppe

Name: Pastinaken-Cremesuppe
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 200 - 250 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 20 g Olivenöl; 500 g Pastinaken; 1 TL Kurkuma, gemahlen; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; ½ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 800 g Wasser; 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l); 150 g Crème fraîche

4.2 (611 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 25p

Összes idő 45p

Adag 6 Portionen

Összetevők

200 - 250 g Zwiebeln, halbiert
1 Knoblauchzehe
20 g Olivenöl
500 g Pastinaken, geschält, in Stücken
1 TL Kurkuma, gemahlen
1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL Salz
2 Prisen Pfeffer
800 g Wasser
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
vagy 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
150 g Crème fraîche
vagy 150 g Sahne

Tápérték: ekkora adagban: 1 Portion
Kalória: 730 kJ / 175 kcal
Fehérje: 2 g
Szénhidrát: 14 g
Zsír: 11 g
Rost: 2.4 g