Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce
TM6 TM5

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

3.6 (25 értékelés)

Összetevők

  • 50 g Brötchen, altbacken, in Stücken
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 15 g neutrales Öl
  • 400 g Seitan (in Sojasauce eingelegt), abgetropft, in Stücken (ca. 3 cm)
  • 2 geh. EL Hefeflocken (10 g)
  • 2 geh. TL Agar-Agar (5 g)
  • 2 - 3 EL Speisestärke (25 g)
  • 700 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
    vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 700 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 500 g Paprika, gemischt, in mundgerechten Stücken

Currysauce

  • 150 g Sahnealternative aus Soja zum Kochen (z.B. Soya Cuisine)
  • 10 g Zitronensaft (választható)
  • 40 g Mehl
  • 15 g Agavendicksaft
  • 2 TL Curry
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen weißer Pfeffer

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
2213 kJ / 527 kcal
Fehérje
31 g
Szénhidrát
66 g
Zsír
13 g
Rost
7.5 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése