![Pão pita com falafel Pão pita com falafel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/106D87DE-B580-4645-B899-0EC015F5DEB1/Derivates/ABEAFE9E-0969-4E7E-BD5F-9D8F532A481C.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Falafel
- 300 g grão-de-bico seco
- 2 dentes de alho
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 15 g coentros
- 20 g sementes de sésamo
- 1 c. chá de piripíri
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 c. chá de sal
- 160 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 150 g farinha
- Óleo q.b. p/ fritar
Pão
- 240 g água
-
25
g fermento de padeiro fresco
vagy 1 c. chá de fermento de padeiro seco - 360 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sal
Tahini
- 80 g sementes de sésamo
- 80 g água
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Molho
- 10 g hortelã
- ½ c. chá de sal
- 200 g iogurte natural
Montagem
- ½ alface iceberg cortada em juliana
- 3 tomates cortados em rodelas
- 1 pepino cortado em tiras
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidade
- Kalória
- 1411.5 kJ / 337.4 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 56.1 g
- Zsír
- 7.2 g
- Telített zsír
- 1.2 g
- Rost
- 6.8 g
- Nátrium
- 702.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePão de queijo
1 godz.
Cogumelos à bulhão pato
20 min
Tofu de coentrada
20 min
Chili vegetariano de lentilhas e milho
1h 35min
Empadão de batata-doce
35 min
Estufado de lentilhas com legumes
1h 45min
Estufado de tofu
30 min
Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado
1 godz.
Salada de quinoa com feijão-preto
20 min
Curgete à Parmegiana
45 min
Caril de feijão-preto
35 min
Migas de batata à alentejana
45 min