Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 magrets de canard avec la peau, incisés en quadrillage côté peau
- 2 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 branches de romarin frais
- 150 g de miel
- 50 g de vinaigre de framboise
- 1 clou de girofle
- 1 étoile de badiane
- 100 g d'eau
- 1 c. à café de fond de veau
- 500 g de navets nouveaux
- 250 g de myrtilles
- 10 g de beurre
- 100 g de jus d'orange
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2669 kJ / 636 kcal
- Fehérje
- 55.3 g
- Szénhidrát
- 45 g
- Zsír
- 24.5 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur
40 Min
Pommes de terre farcies façon raclette
35 Min
Poulet aux choux de Bruxelles curry moutarde
40 Min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1 Std. 5 Min
Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe
4 godz. 50 min
Irish stew
3 Std. 30 Min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1 Std.
Petit salé aux lentilles
1h 10min
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 Min
Joues de porc à la bière
1h 10min
Blancs de poulet sauce chorizo
50 Min
Volaille au riesling
50 Min