Salmón con costra de pistacho y feta

5.0 8 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 45p

8 raciones

Összetevők

Tzatziki (salsa de yogur y pepino)

300 g de pepino (pelado y sin semillas), en trozos de 3 cm
½ cucharadita de sal
1 diente de ajo
3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
360 g de yogur griego
30 g de aceite de oliva
10 g de vinagre
2 pellizcos de pimienta molida

Salmón con pistacho y feta

100 g de pistachos pelados (sin sal)
6 - 8 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
5 ramitas de eneldo fresco
1 pellizco de sal
200 g de queso feta en trozos de 3 cm
1 cucharada de aceite de oliva
1000 - 1100 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (1-2 lomos)
2 cucharadas de mostaza de Dijon

Montaje

40 - 50 g de hojas de rúcula
1 chorrito de aceite de oliva

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 536.2 mg

Fehérje 37.7 g

Kalória 2138 kJ / 511 kcal

Zsír 34.4 g

Rost 3.2 g

Telített zsír 9.3 g

Szénhidrát 13.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 182 52 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Buñuelos de pixín

30p

Gambones al vapor con salsa picante

15p

Pudin de pescado

2óra 15p

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40p

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45p

Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco

1óra 30p

Merluza al cava

1óra

Merluza a la koskera

45p

Mejillones al limón

30p

Langostinos thai

15p

Emperador en piperrada

30p

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20p

Összes megjelenítése