Lungenstrudel wie von Oma

5.0 2 értékelés

Előkészítés 1óra 15p

Összesen 3óra 30p

8 Portionen

Összetevők

Kalbslunge (siehe Tipp)
650 - 750 g
Suppengemüse in Stücken
250 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Pfefferkörner, schwarz
2 TL
Salz
3 ¼ TL
Wacholderbeeren
1 TL
Macis (választható)
1 TL
Wasser
3 - 4 Liter
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
200 g
Wasser lauwarm
125 g
neutrales Öl etwas mehr für die Hände
3 - 4 EL
Petersilie Blättchen Abgezupft
6 Stängel
Butter in Stücken
20 g
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Majoran, getrocknet
1 EL
Piment, gemahlen
¼ Msp.
Muskat, gemahlen
2 - 3 Prisen
Ei (Größe M)
1
Semmelbrösel
25 g
Butterschmalz
200 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1056 mg

Fehérje 23 g

Kalória 2263 kJ / 541 kcal

Zsír 38 g

Rost 2 g

Telített zsír 19 g

Szénhidrát 29 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Nose to Tail 9 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Markklößchen (Suppeneinlage)

25p

Original französische Zwiebelsuppe

1óra

Süßkartoffelsuppe mit Sternanis

40p

Vietnamesische Beef Pho

1óra 45p

Apfel-Creme-Suppe

30p

Gebackene Leberknödel

2óra

Erdäpfelcremesuppe mit Leberkäse-Croutons

35p

Fischsuppe mit Gemüse

35p

Sauer-scharfe Garnelensuppe

1óra

Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree

1óra

Maronencremesuppe

30p

Ritschert

1óra

Összes megjelenítése