Râble de lapin aux abricots et à la vanille

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

4.2 5 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 45p
4 portions

Összetevők

  • râbles de lapin désossés par le boucher
    2
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • feuilles de basilic frais
    10
  • d'abricots secs dénoyautés
    100 g
  • de jambon serrano
    4 tranches
  • de carottes nouvelles fines (1 botte)
    400 - 450 g
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • d'échalote coupée en deux
    40 g
  • gousse de vanille fendue dans la longueur
    1
  • d'huile neutre
    5 g
  • d'eau
    350 g
  • de fond de veau
    1 c. à café
  • le jus d'1/2 orange

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 369 kcal / 1548 kJ
Fehérje 27.8 g
Zsír 14 g
Szénhidrát 30.5 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése