Nasi Lemak Cake

5.0 1 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 45p

6 portions

Összetevők

Coconut Rice

jasmine rice
400 g
water
1000 g
coconut milk
200 g
salt to taste
1 tsp
pandan leaf cut into pieces (10 cm - see Tips)
2

Turmeric Chicken

turmeric, fresh peeled
10 g
lemongrass, fresh white part only, cut into pieces (3 cm)
1 stalk
salt
1 tsp
sugar
1 tbsp
ground black pepper
½ tsp
chilli flakes
1 tsp
kaffir lime leaves
4
garlic cloves
4
shallots
40 g
cooking oil
20 g
fish sauce
1 tbsp
sesame oil, untoasted
1 tsp
chicken drumstick, with skin (approx. 6 pieces)
800 g

Sambal Tumis

dried chillies deseeded and soaked to soften, cut in 5 cm length
50 g
fresh red chillies cut half
2
bird's eye chilli (chilli padi)
1
shallots peeled
200 g
garlic cloves
5
sugar
20 g
salt
3 tsp
candlenuts (buah keras)
5
raw sugar
50 g
cooking oil
140 g
palm sugar (gula Melaka)
50 g

Assembly

cooking oil to grease
10 g
cucumber slices
50 g
toasted peanuts
30 g
deep fried anchovies
30 g
eggs (53-63 g each) boiled
3

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 38.8 g

Kalória 4395.3 kJ / 1050.5 kcal

Zsír 56.3 g

Rost 6.1 g

Szénhidrát 98.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mother's Day 14 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Browned Pork Rice

1óra

Chilli chicken and greens in coconut broth

50p

All-in-one Creamy Vegetable Pasta (Diabetes)

40p

Shrimp Scampi

40p

Southern Mac & Cheese

30p

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

30p

Nasi Lemak

45p

Prawn Pasta with Rocket Pesto

55p

Asian-style Rice with Eggs and Vegetables

30p

Risotto verde

45p

Chicken Pesto Tagliatelle

1óra 5p

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

20p

Összes megjelenítése