Nasi Lemak Cake

3.0 2 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 45p

6 portions

Összetevők

Coconut Rice

jasmine rice
400 g
water
1000 g
coconut milk
200 g
salt to taste
1 tsp
pandan leaf cut into pieces (10 cm - see Tips)
2

Turmeric Chicken

turmeric, fresh peeled
10 g
lemongrass, fresh white part only, cut into pieces (3 cm)
1 stalk
salt
1 tsp
sugar
1 tbsp
ground black pepper
½ tsp
chilli flakes
1 tsp
kaffir lime leaves
4
garlic cloves
4
shallots
40 g
cooking oil
20 g
fish sauce
1 tbsp
sesame oil, untoasted
1 tsp
chicken drumstick, with skin (approx. 6 pieces)
800 g

Sambal Tumis

dried chillies deseeded and soaked to soften, cut in 5 cm length
50 g
fresh red chillies cut half
2
bird's eye chilli (chilli padi)
1
shallots peeled
200 g
garlic cloves
5
sugar
20 g
salt
3 tsp
candlenuts (buah keras)
5
raw sugar
50 g
cooking oil
140 g
palm sugar (gula Melaka)
50 g

Assembly

cooking oil to grease
10 g
cucumber slices
50 g
toasted peanuts
30 g
deep fried anchovies
30 g
eggs (53-63 g each) boiled
3

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 38.8 g

Kalória 4395.3 kJ / 1050.5 kcal

Zsír 56.3 g

Rost 6.1 g

Szénhidrát 98.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mother's Day 14 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Singapore Curry Chicken Noodles

1óra

Tomato and Mushroom Spaghetti

25p

Sicilian Rice Balls (Arancini)

3óra 5p

Korean Ramen with Tofu

50p

Rice salad with warm mustard dressing

1óra 40p

Chilli chicken and greens in coconut broth

50p

Vegan Lentil Lasagne

2óra 20p

Penne Bolognese

40p

Creamy Chicken and Sun-Dried Tomato Pasta

30p

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

30p

Chicken fusilli with mushrooms

40p

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM7)

45p

Összes megjelenítése