Three-in-One Steamed Butterfly Garlic Prawns with Eggplant and Ibu Sambal

Nincs értékelés
Előkészítés 5p
Összesen 30p
4 portions

Összetevők

  • tiger prawns deveined, legs and antenna removed
    500 g
  • garlic cloves peeled
    10 g
  • cooking oil
    20 g
  • oyster sauce
    1 ½ tbsp
  • sugar
    1 tsp
  • light soy sauce
    1 ½ tbsp
  • water
    20 g
    Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
  • fresh lemongrass white part only, bruised
    2 stalks
  • eggplant cut in 3 cm length and 1 cm width
    200 g
  • rice
    200 g
  • water
    1000 g
  • garlic crisp for garnish
  • spring onion chopped, to garnish
    1 stalk
  • bird's eye chilli (chilli padi) sliced, to garnish
    3
  • lime (választható) cut in halves
    1

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 975.1 mg
Fehérje 22.3 g
Kalória 1521.8 kJ / 363.7 kcal
Zsír 6.9 g
Rost 2.6 g
Telített zsír 1.2 g
Szénhidrát 53.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése