Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

5.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 4óra 30p

6 porciones

Összetevők

2 cucharadita sal
1 pellizco pimienta molida
800 g de osobuco de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
50 g harina de trigo
20 g aceite de oliva
200 g dado de beicon
500 g cebolla en octavos
40 g brandy
1 pan rústico de aprox. 1000 g
150 g tomate troceado en conserva
100 g vino tinto
1 cucharadita romero seco desmenuzado
200 g caldo de carne
1 cucharadita tomillo seco
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 1046 mg

Fehérje 65 g

Kalória 3696 kJ / 884 kcal

Zsír 41 g

Rost 19 g

Telített zsír 8 g

Szénhidrát 159 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Todo el año 25 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cochinita pibil

3hod. 50min.

Tamales oaxaqueños

2hod.

Morcillo de ternera guisado con castañas

16hod.

Rabillo de ternera al chimichurri

2hod.

Rollos de carne

1hod. 10min.

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1hod. 20min.

Steak tartar con crackers de sésamo

1hod. 20min.

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

1hod. 10min.

Escalopines con salsa de mango

40min.

Arroz con pollo

45min.

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4hod. 30min.

Rabillo de ternera al chimichurri

2hod.

Összes megjelenítése