Pumpkin 4 cheese pizza

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 52óra

4 piece

Összetevők

Dough

cold water
310 g
dried instant yeast
½ tsp
Italian "00" flour
335 g
soy flour
50 g
rice flour
75 g
sea salt
2 tsp
extra virgin olive oil
10 g

Pumpkin base

extra virgin olive oil
10 g
pumpkin cut into pieces (2-3 cm)
250 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
ground nutmeg to season
1 - 2 pinches
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches

Assembly

Gruyère cheese, grated
80 g
Parmesan cheese grated
80 g
Gorgonzola cheese crumbled
90 g
Taleggio cheese torn
80 g
red onion sliced into rings
80 g
red peppercorns crushed, to serve
fresh thyme leaves only, to garnish
micro sprouts leaves only, chopped to garnish

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Fehérje 27 g

Kalória 3043 kJ / 727 kcal

Zsír 25 g

Rost 7.2 g

Szénhidrát 95 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pizza Oven 28 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pull-apart pizza sun

1h 30min

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2h 25min

Spinach and feta muffins

40min

Chile con queso cob loaf

40min

DIY pizza pockets

1h 50min

Baked salmon sushi cups

30min

Gluten free chicken and pear pie

2h 40min

Hot salmon and vegetable egg muffins

45min

Charcoal bao buns

1h 50min

Three cheese pides

1h 40min

Ham and cheese quinoa muffins

1h 30min

Hawaiian gluten-free pizza

2h

Összes megjelenítése