Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

5.0 18 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 26óra 35p

8 pieces

Összetevők

Poolish

water
100 g
dried instant yeast
1 pinch
baker's flour
100 g

Dough

water
200 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
unsalted butter
20 g
sea salt
2 tsp
barley malt powder (see Tips)
3 tsp
extra virgin olive oil to grease
milk to brush

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 475.5 mg

Fehérje 8 g

Kalória 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Zsír 3.2 g

Rost 1.8 g

Telített zsír 1.5 g

Szénhidrát 46 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Kaiser rolls 5 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cheese and bacon cob loaf

1óra 20p

Pull-apart pizza sun

1óra 30p

Pan de Sal

2óra 20p

Cheese and jalapeño savoury hot cross buns

2óra 10p

Macadamia and Parmesan biscuits

25p

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2óra 25p

Pascualina

1óra 45p

Spinach and feta galette

1óra 50p

Curry chicken quiche

1óra 30p

Gluten free pizza dough

2óra

Mini bacon and vegetable frittatas

35p

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

45p

Összes megjelenítése