Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

5.0 17 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 26óra 35p

8 pieces

Összetevők

Poolish

water
100 g
dried instant yeast
1 pinch
baker's flour
100 g

Dough

water
200 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
unsalted butter
20 g
sea salt
2 tsp
barley malt powder (see Tips)
3 tsp
extra virgin olive oil to grease
milk to brush

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 475.5 mg

Fehérje 8 g

Kalória 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Zsír 3.2 g

Rost 1.8 g

Telített zsír 1.5 g

Szénhidrát 46 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Kaiser rolls 5 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

1óra 30p

Three cheese pides

1óra 40p

Pan de Sal

2óra 20p

Brunch bread

1óra 15p

Prosciutto and sun-dried tomato muffins

40p

Pizza log

1óra 55p

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1óra 35p

Cauliflower flammkuchen

1óra

Almond shortcrust pastry

35p

Herbed lavosh

55p

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

45p

Cheesy roasted vegetable muffins

45p

Összes megjelenítése