Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

5.0 16 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 26óra 35p

8 pieces

Összetevők

Poolish

water
100 g
dried instant yeast
1 pinch
baker's flour
100 g

Dough

water
200 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
unsalted butter
20 g
sea salt
2 tsp
barley malt powder (see Tips)
3 tsp
extra virgin olive oil to grease
milk to brush

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 475.5 mg

Fehérje 8 g

Kalória 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Zsír 3.2 g

Rost 1.8 g

Telített zsír 1.5 g

Szénhidrát 46 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Kaiser rolls 5 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Nyonya curry chicken bun

Nyonya curry chicken bun

2óra 45p

Seeded sheet crackers (Toddlers and beyond)

Seeded sheet crackers (Toddlers and beyond)

1óra 30p

Flourless bagels

Flourless bagels

1óra 40p

Party pretzel bites

Party pretzel bites

1óra 20p

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

2óra 25p

Herbed lavosh

Herbed lavosh

55p

Pearl barley bread rolls

Pearl barley bread rolls

1óra 15p

Cranberry bacon stuffing

Cranberry bacon stuffing

10p

Sour cream pastry

Sour cream pastry

25p

Rosemary and sea salt crackers

Rosemary and sea salt crackers

35p

Almond shortcrust pastry

Almond shortcrust pastry

35p

Cheese and bacon cob loaf

Cheese and bacon cob loaf

1óra 20p

Összes megjelenítése