Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

4.3 3 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 35p

6 portions

Összetevők

Boulettes de viande

80 g pain sans gluten rassis
½ d'oignon jaune en quartiers
4 brins de persil plat frais feuilles seulement
1 c. à thé herbes aromatiques variées, déshydratées
20 g d'huile d'olive
500 g rumsteck paré, coupé en morceaux (4 cm) et légèrement congelé
20 g de lait
1 œuf de gros calibre
½ c. à thé de sel de mer
½ c. à thé de poivre noir moulu
huile d'olive pour la friture

Sauce aux champignons au vin blanc

60 g de parmesan sans la croûte et coupée en cubes (3 cm)
60 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 gousse d'ail
1 échalote (environ 30 g)
40 g de beurre non salé
200 g de champignons bruns frais coupée en fines tranches
1 pincée de sel de mer selon le goût
1 pincée de poivre noir moulu selon le goût
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
1 brin de persil plat frais pour la garniture

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 25.7 g

Kalória 2025.5 kJ / 484.1 kcal

Zsír 35.6 g

Rost 1.3 g

Szénhidrát 13.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

La Table Festive 14 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Poulet frit coréen

3óra 10p

Lasagne à la bolognaise

2óra 30p

Aubergines, pois chiches et poulet épicés

30p

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

1óra 5p

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30p

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

1óra 20p

Joues de porc au cidre

1óra 45p

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50p

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

1óra 10p

Steak avec risotto aux champignons

40p

Enchiladas au poulet

40p

Poulet sauce mole verde

1óra 5p

Összes megjelenítése