Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

4.3 3 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 35p

6 portions

Összetevők

Boulettes de viande

80 g pain sans gluten rassis
½ d'oignon jaune en quartiers
4 brins de persil plat frais feuilles seulement
1 c. à thé herbes aromatiques variées, déshydratées
20 g d'huile d'olive
500 g rumsteck paré, coupé en morceaux (4 cm) et légèrement congelé
20 g de lait
1 œuf de gros calibre
½ c. à thé de sel de mer
½ c. à thé de poivre noir moulu
huile d'olive pour la friture

Sauce aux champignons au vin blanc

60 g de parmesan sans la croûte et coupée en cubes (3 cm)
60 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 gousse d'ail
1 échalote (environ 30 g)
40 g de beurre non salé
200 g de champignons bruns frais coupée en fines tranches
1 pincée de sel de mer selon le goût
1 pincée de poivre noir moulu selon le goût
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
1 brin de persil plat frais pour la garniture

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 25.7 g

Kalória 2025.5 kJ / 484.1 kcal

Zsír 35.6 g

Rost 1.3 g

Szénhidrát 13.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

La Table Festive 14 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Poitrines de poulet Pizzaiola

55p

Tourte au bœuf et à la bière

1óra 40p

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45p

Poulet et riz au romarin et au citron

55p

Brochettes de poulet Huli Huli

50p

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

1óra 10p

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

1óra 10p

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30p

Couscous à l'agneau et aux légumes

Nincs értékelés

Côtes de porc aigre-douce

40p

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

30p

Aubergines, pois chiches et poulet épicés

30p

Összes megjelenítése