Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Épices et agneau
- 1 citron
- 1 bouquet de persil frais, feuilles seulement
- 60 g d'huile d'olive vierge extra
-
1
gigot d'agneau désossé (2,5 kg-3,5 kg)
vagy 1 gigot d’agneau avec os (2,5 kg-3,5 kg) - 16 gousses d'ail (6 + 10)
- 5 c. à soupe de ras el-hanout
- 2 c. à thé de sel
Sauce au yogourt
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- 340 g de yogourt grec, 0% M.G.
- 1 - 2 c. à thé de ras el-hanout
- 60 g de miel
Couscous aux citrons confits
- 395 g de graines de couscous
- 1 - 2 citron confit
- 510 g de bouillon de poulet
- 170 g de cerises séchées
- 60 g de pignons de pin
- ½ bouquet de coriandre fraîche, plus un supplément pour garnir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3301 kJ / 789 kcal
- Fehérje
- 71 g
- Szénhidrát
- 66 g
- Zsír
- 25 g
- Telített zsír
- 8 g
- Rost
- 4 g
- Nátrium
- 592 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePâté chinois
1 godz. 30 min
Lasagne à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Bœuf Stroganoff
1 godz.
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
1 Std. 10 Min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 Min
Poulet basquaise
50min
Tinga de poulet (TM6 Metric)
40min
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50min
"Tri-Tip" grillé et épinards à la crème
Nincs értékelés
Rôti de longe de porc (Betty) Métrique
1 Std. 35 Min
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
45 Min
Tomates farcies
50min