Conchiglioni ripieni di ragù di carne e besciamella

5.0 11 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 2óra

10 porzioni

Összetevők

Ragù di carne e pasta

20 g di olio extravergine di oliva
170 g di cipolla dorata in quarti
150 g di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi (0.5-1 cm)
800 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
70 g di vino bianco secco

70 g di vino rosso
600 g di passata di pomodoro
30 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1000 g di pasta tipo conchiglioni
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)

Besciamella

80 g di burro
1000 g di latte
80 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 836 mg

Fehérje 36.4 g

Kalória 3322.6 kJ / 794.1 kcal

Zsír 30.3 g

Rost 5.5 g

Telített zsír 13.3 g

Szénhidrát 94.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Natale con Bimby 21 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crespelle agli asparagi

1 godz. 30 min

Crespelle prosciutto e mozzarella

1 godz. 30 min

Timballo di anelletti al forno

1 godz. 40 min

Lasagne classiche

2 godz.

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1 godz.

Cannelloni spinaci e ricotta

1 godz. 30 min

Lasagne al forno

2 godz. 30 min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1 godz. 10 min

Lasagne al pesto di pistacchi

1 godz. 40 min

Lasagne ai funghi

2 godz.

Crespelle ai funghi

1 godz. 30 min

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1 godz. 45 min

Összes megjelenítése