Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Macarons salés à la mousse de chou-fleur et au caviar
Összetevők
Amandes et sucre glace
-
95 g d'amandes en poudre
-
95 g de sucre glace
-
500 g d'eau
-
50 g de vinaigre
Meringue italienne
-
75 g de sucre
-
20 g d'eau
-
2 blancs d'œufs à température ambiante
-
1 c. à soupe de colorant alimentaire noir, sous forme de poudre
Mousse de chou-fleur
-
3 feuilles de gélatine environ 5,5 g
-
1 blanc d'œuf
-
1 pincée de sel
-
½ échalote
-
1 c. à soupe de vin blanc
-
25 g de chocolat blanc en pastilles
-
200 g de bouquets de chou-fleur
-
225 g de crème 40% teneur en graisse
Finition
-
30 g de caviar (választható)
-
feuille d'or comestible (választható)
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 morceau/part
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Benelux
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Minicheeseburgers
2óra 40p
Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou
15p
Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète
30p
Tomates cerises farcies au fromage de chèvre et au prosciutto
1óra 30p
Barres Croustillantes aux Cacahuètes et au Chocolat
Nincs értékelés
Boules énergétiques au Gâteau aux Carottes
Nincs értékelés
Pre-workout Bars à la noix de coco sans cuisson
Nincs értékelés
Pre-workout Bar de date façon Snickers
Nincs értékelés
Bars soufflés au quinoa, aux amandes et au miel
10p
Porridge au matcha et à l'avoine cuit au four
Nincs értékelés
Pre-workout Pâte à biscuits aux pépites de chocolat
Nincs értékelés
Préfou à l'ail, au chèvre et au miel
Nincs értékelés