Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Macarons salés à la mousse de chou-fleur et au caviar
Előkészítés 45p
Összesen 8óra
24 morceaux
Összetevők
Amandes et sucre glace
-
95 g d'amandes en poudre
-
95 g de sucre glace
-
500 g d'eau
-
50 g de vinaigre
Meringue italienne
-
75 g de sucre
-
20 g d'eau
-
2 blancs d'œufs à température ambiante
-
1 c. à soupe de colorant alimentaire noir, sous forme de poudre
Mousse de chou-fleur
-
3 feuilles de gélatine environ 5,5 g
-
1 blanc d'œuf
-
1 pincée de sel
-
½ échalote
-
1 c. à soupe de vin blanc
-
25 g de chocolat blanc en pastilles
-
200 g de bouquets de chou-fleur
-
225 g de crème 40% teneur en graisse
Finition
-
30 g de caviar (választható)
-
feuille d'or comestible (választható)
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 morceau/part
Nátrium
20.3 mg
Fehérje
1.9 g
Kalória
396.5 kJ /
94.8 kcal
Zsír
5.8 g
Rost
0.7 g
Telített zsír
2.5 g
Szénhidrát
9.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Hap en Tap
5 Recept
Benelux
Benelux
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Boulettes de viande aux légumes
20p
Sablés à l’ananas
2óra
Préfou à l'ail, au chèvre et au miel
Nincs értékelés
Crossies au chocolat et pistache Dubaï
Nincs értékelés
Burgers Végétaliens aux Haricots rouges avec Sauce aux Airelles rouges
Nincs értékelés
Rouleaux aux bleuets et au beurre de cacahuète
1óra 50p
Rouleaux de pommes et de cacahuètes
Nincs értékelés
Vegi+ Board
Nincs értékelés
Prime Board
Nincs értékelés
Snackflix Board
Nincs értékelés
Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou
15p
Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant
Nincs értékelés