Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)

Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)

4.1 13 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 1óra 35p

4 porzioni

Összetevők

Gnocchi gialli

200 g di farina senza glutine + q.b.
1 cucchiaino di curcuma in polvere
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale

Gnocchi rossi

250 g di grano saraceno
1 barbabietola cotta (120 g circa), sbucciata e a pezzi
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale

Condimento

1 scalogno a metà
20 g olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti, consentita da prontuario
50 g di vino bianco secco
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 36.2 g

Kalória 4163 kJ / 995 kcal

Zsír 57.2 g

Rost 7.9 g

Szénhidrát 89.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Senza glutine 70 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Risotto rosmarino e speck

25p

Frittatine di pasta

3óra 30p

Linguine con scampi al limone

20p

Temaki sushi

1óra 40p

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

1óra 30p

Pasta zucca e cavolo riccio

45p

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

1óra 30p

Gnocchetti verdi al profumo di menta

55p

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35p

Risotto verde

30p

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1óra 10p

Insalata di pasta con salmone e verdure (6 porzioni)

40p

Összes megjelenítése