Alcachofas a la montillana

4.1 8 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra

4 raciones

Összetevők

2 - 3 dientes de ajo en mitades
20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
10 g de pan rallado
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
600 g de alcachofas frescas (limpias con el tallo), en mitades
200 g de vino de Jerez seco
200 g de agua
1 ramita de hierbabuena fresca
100 g de jamón ibérico en tiras

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 490.1 mg

Fehérje 10.2 g

Kalória 1107 kJ / 264 kcal

Zsír 7.6 g

Rost 9.5 g

Telített zsír 1.5 g

Szénhidrát 29.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Andalucía 43 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arroz brut mallorquín

1óra

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30p

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

15p

Garbanzos con oreja

1óra 15p

Rancho aragonés

1óra 30p

Pastel frío de pisto

3óra

Verdinas con almejas

14óra

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35p

Garbanzos en salsa verde con pulpo

1óra 30p

Ragout de berenjena con burrata

40p

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45p

Sushi wrap

1óra

Összes megjelenítése