Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

4.7 3 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 15p
8 portion

Összetevők

  • chicken thigh, boneless and skinless cut in 3 cm cubes
    200 g
  • sugar (választható)
    2 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • light soy sauce adjust to taste
    2 tsp
  • oyster sauce
    1 ½ tbsp
  • sesame oil
    1 ½ tbsp
  • cornflour (starch)
    1 tsp
  • water plus extra 4 tbsp water
    2000 g
  • dark soy sauce (választható) (see tips)
    2 tsp
  • Thai glutinous rice rinsed (see tips)
    200 g
  • hot water or until covered
    300 - 350 g
  • chicken stock powder
    2 tbsp
  • sugar
    1 tsp
  • cooking oil for greasing
  • fresh coriander leaves for garnish
  • fried shallots for garnish
  • chilli sauce for dipping

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 8 portion

Nátrium 2923.4 mg
Fehérje 67.4 g
Kalória 6010.4 kJ / 1436.5 kcal
Zsír 32.2 g
Rost 0.3 g
Telített zsír 5.7 g
Szénhidrát 213.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése