Velouté de poireau au parmesan, poulet au lard

5.0 39 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 25p

4 portions

Összetevők

Le poulet mariné au lard

600 g de blanc de poulet taillés en lanières (1-2 cm)
2 c. à café de paprika doux
1 pincée de poivre moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à café de sel
180 g de lard fumé, en tranches fines
4 pincées d'herbes de Provence déshydratées

Le velouté de poireau

50 g de parmesan coupé en morceaux
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de poivre moulu
200 g de riz basmati blanc
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

La sauce

20 g de moutarde

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1822.8 mg

Fehérje 47.1 g

Kalória 3778.6 kJ / 903.1 kcal

Zsír 55 g

Rost 2.7 g

Telített zsír 19.1 g

Szénhidrát 53.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ateliers de printemps 12 Recept
Franciaország

Ateliers d'hiver 11 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crème à la fraise et au yaourt

3óra 20p

Petits croustillants chèvre-olive

20p

Pain rapide

1óra 15p

Pains au lait façon "tangzhong"

24óra

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3óra 15p

Lasagne chèvre et courgette

1óra

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5óra 35p

Croquetas de jambon de Bayonne

3óra

Confiture d'abricots

6óra

Focaccia aux olives

2óra

Sauce béarnaise

20p

Tarte à la rhubarbe meringuée

14óra 15p

Összes megjelenítése