Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren
Előkészítés 45p
Összesen 2óra 30p
4 portie
Összetevők
Zachte hamburgerbroodjes
-
melk90 g
-
citroensap, vers geperst5 - 6 druppels
-
bloem280 g
-
suiker40 g
-
zout1 tl
-
ei1
-
eierdooier1
-
boter kamertemperatuur15 g
-
verse gist5 g
-
olie om in te vetten
-
bloem om te bestuiven
Peren met Marsala
-
geklaarde boter10 g
-
peer (met hard vruchtvlees, bijv. Corella, Williams), in stukjes gesneden (2 cm)200 g
-
suiker15 g
-
zoete Marsala wijn80 g
Gorgonzolasaus
-
gepelde walnoten40 g
-
30 g uisjalotten30 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)30 g
-
gorgonzola100 g
-
crème fraîche met kruiden, min 30% vet50 g
-
room, elk type (van koemelk)50 g
-
Parmezaanse kaas, geraspt30 g
-
nootmuskaat, gemalen½ tl
-
zwarte peper, gemalen½ tl
Kaasachtige Flank Burger
-
zout voor kruiden
-
zwarte peper, gemalen voor kruiden
-
2 el paprika, gerookt, gemalenpaprika, zoet2 el
-
komijn, gemalen1 el
-
2 knoflookteentjesknoflookpoeder1 tl
-
uienpoeder1 tl
-
zout1 tl
-
zwarte peper, gemalen1 tl
-
cayennepeper, gemalen1 tl
-
olijfolie40 g
-
varkensschouderbiefstuk600 - 800 g
-
eiwit losgeklopt1
Montage
-
ketchup30 g
-
salade bladeren80 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portie
Nátrium
1800 mg
Fehérje
54.2 g
Kalória
5548.7 kJ /
1326.2 kcal
Zsír
82.2 g
Rost
6.7 g
Telített zsír
30.5 g
Szénhidrát
89.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Dirty Burgers
5 Recept
Benelux
Benelux
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Vitello tonnato
13óra
Keftedes (gehaktballen)
2óra 30p
Beef Wellington
10óra 10p
Choronsaus
20p
Cider-Kipstoofpot
Nincs értékelés
Ossenstaart Shepherd's Pie
Nincs értékelés
Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis
Nincs értékelés
Sloppy Gold Rush Burgers
Nincs értékelés
Volcano Steak Burgers
Nincs értékelés
Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous
25p
Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta
25p
Nasi Goreng
40p