Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie
Előkészítés 1óra
Összesen 25óra
6 portie
Összetevők
Croissant hamburgerbroodjes
-
water120 g
-
halfvolle melk120 g
-
verse gist10 g
-
bloem500 g
-
kristalsuiker50 g
-
boter in blokjes gesneden50 g
-
fijn zeezout1 tl
-
boter om in te vetten1 tl
-
bloem om te bebloemen20 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) koud250 g
-
ei losgeklopt1
-
sesamzaad om te bestrooien
Gekarameliseerde dadelchutney
-
lever filet of biefstuk700 - 800 g
-
zwarte peper, gemalen½ tl
-
dadels, ontpit150 g
-
rode ui30 g
-
olijfolie10 g
-
balsamicoazijn20 g
-
honing15 g
-
water30 g
-
zout1 snuifje
-
citroensap, vers geperst5 druppels
Lever Hamburger Mengsel
-
peterselie, vers20 g
-
knoflookteentjes1 - 2
-
zout1 tl
-
zwarte peper, gemalen½ tl
-
olijfolie60 g
Kaassaus
-
Cheddar kaas in stukken gesneden (2 cm)220 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)40 g
-
room, elk type (van koemelk)180 g
-
1 tl pikante paprikapoederpaprika, zoet1 tl
Montage
-
olijfolie10 g
-
15 g ketchupbarbecuesaus15 g
-
salade bladeren60 g
-
zwarte peper, gemalen½ tl
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portie
Nátrium
1193.1 mg
Fehérje
46.7 g
Kalória
5896.4 kJ /
1409.3 kcal
Zsír
89.1 g
Rost
5.3 g
Telített zsír
47.1 g
Szénhidrát
107 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Dirty Burgers
5 Recept
Benelux
Benelux
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Vitello tonnato
13óra
Keftedes (gehaktballen)
2óra 30p
Beef Wellington
10óra 10p
Choronsaus
20p
Cider-Kipstoofpot
Nincs értékelés
Ossenstaart Shepherd's Pie
Nincs értékelés
Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis
Nincs értékelés
Sloppy Gold Rush Burgers
Nincs értékelés
Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren
Nincs értékelés
Volcano Steak Burgers
Nincs értékelés
Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous
25p
Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta
25p