Merluza con beurre blanc al limón

4.2 5 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 20p

6 raciones

Összetevők

Merluza al vapor

200 g de agua
2 ramitas de tomillo fresco
900 g de lomos de merluza fresca con piel (6 lomos de aprox. 150 g c/u)
6 pellizcos de sal
6 pellizcos de pimienta molida

Beurre blanc

2 chalotas
60 g de vino blanco
20 g de zumo de limón
220 g de mantequilla fría

Para servir

cebollino fresco picado (para espolvorear)
6 rodajas de limón

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 236.8 mg

Fehérje 27.6 g

Kalória 1714 kJ / 410 kcal

Zsír 30.8 g

Rost 0.7 g

Telített zsír 19 g

Szénhidrát 4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 180 60 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30p

Bacalao al horno estilo mediterráneo

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1óra 30p

Rape al oporto

Rape al oporto

50p

Merluza rellena con ajada de gambas

Merluza rellena con ajada de gambas

40p

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40p

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

1óra 30p

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1óra

Dorada con salsa Bercy

Dorada con salsa Bercy

35p

Bacalao a la veneciana con polenta

Bacalao a la veneciana con polenta

45p

Tataki de atún

Tataki de atún

30p

Gratinado de bacalao y bechamel

Gratinado de bacalao y bechamel

50p

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45p

Összes megjelenítése