Merluza con beurre blanc al limón

4.2 5 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 20p

6 raciones

Összetevők

Merluza al vapor

200 g de agua
2 ramitas de tomillo fresco
900 g de lomos de merluza fresca con piel (6 lomos de aprox. 150 g c/u)
6 pellizcos de sal
6 pellizcos de pimienta molida

Beurre blanc

2 chalotas
60 g de vino blanco
20 g de zumo de limón
220 g de mantequilla fría

Para servir

cebollino fresco picado (para espolvorear)
6 rodajas de limón

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 236.8 mg

Fehérje 27.6 g

Kalória 1714 kJ / 410 kcal

Zsír 30.8 g

Rost 0.7 g

Telített zsír 19 g

Szénhidrát 4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 180 60 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35p

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50p

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45p

Zarzuela de pescados y mariscos

1óra

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30p

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45p

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1óra 10p

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40p

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20p

Salmonetes con pisto de verduras

45p

Rossejat de rodaballo y almejas

40p

Minipastel de pescado y marisco

40p

Összes megjelenítése