Magret de pato con foie y salsa de Pedro Ximénez

4.4 8 értékelés

Előkészítés 2óra

Összesen 2óra 30p

6 raciones

Összetevők

100 g de higos secos (sin el rabito y en mitades)
40 g de azúcar
20 g de vinagre de jerez
200 g de vino Pedro Ximénez
2 magrets de pato
200 g de nata (35% de grasa)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
120 - 125 g de foie mi-cuit de pato (en rodajas de 1 cm)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 299.7 mg

Fehérje 13.8 g

Kalória 1602 kJ / 383 kcal

Zsír 22.9 g

Rost 1.4 g

Telített zsír 10.6 g

Szénhidrát 23.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 180 60 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Paletillas de cordero asadas

2óra 40p

Panes al vapor con pollo teriyaki

30p

Costillas con salsa de miel y bourbon

2óra 30p

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40p

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1óra 5p

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1óra 30p

Oreja a la madrileña (Madrid)

1óra 10p

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

1óra

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1óra 15p

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1óra 5p

Carrilleras de ternera estofadas

9óra

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45p

Összes megjelenítése