Ravioli ripieni di ricotta e caffè con burro e nocciole

5.0 1 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 1óra 30p
4 porzioni

Összetevők

Pasta fresca
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 2 uova
  • 1 tuorlo
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
Ripieno
  • 250 g di ricotta
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 10 g di caffè in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Condimento
  • 50 g di nocciole tostate
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 - 2 rametti di timo fresco le foglioline
Terminare la preparazione
  • nocciole tostate tritate grossolanamente, a piacere
  • pepe nero macinato a piacere

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 276.8 mg
Fehérje 23.8 g
Kalória 3012.1 kJ / 719.9 kcal
Zsír 42.1 g
Rost 3.3 g
Telített zsír 19.2 g
Szénhidrát 61.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése