Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

4.2 5 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 raciones

Összetevők

  • 100 g de aceite de girasol
  • 150 g de vino Pedro Ximénez
  • 1 hueso de jamón ibérico
  • 400 g de agua
  • 500 g de patatas peladas en dados de 1,5 cm
  • 380 g de nata
  • 1 pellizco de sal en escamas
  • 1 - 2 cucharada de aceite de oliva
  • 8 vieiras con coral abiertas transversalmente
Montaje
  • 4 - 8 lonchas de jamón ibérico

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 1729.6 mg
Fehérje 43.6 g
Kalória 4041 kJ / 965 kcal
Zsír 71.3 g
Rost 3.3 g
Telített zsír 29.1 g
Szénhidrát 32.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése