Eszközök és tartozékok
Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 raciones
Összetevők
-
100 g de aceite de girasol
-
150 g de vino Pedro Ximénez
-
1 hueso de jamón ibérico
-
400 g de agua
-
500 g de patatas peladas en dados de 1,5 cm
-
380 g de nata
-
1 pellizco de sal en escamas
-
1 - 2 cucharada de aceite de oliva
-
8 vieiras con coral abiertas transversalmente
Montaje
-
4 - 8 lonchas de jamón ibérico
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
1729.6 mg
Fehérje
43.6 g
Kalória
4041 kJ /
965 kcal
Zsír
71.3 g
Rost
3.3 g
Telített zsír
29.1 g
Szénhidrát
32.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Revista Thermomix nº 180
60 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMerluza rellena con ajada de gambas
40 Min
Fajitas de pez espada con pimientos
30 Min
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos
10 Min
Lubina en salsa de salmorreta
25 Min
Zoodles de calabacín con pollo y queso
30 Min
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
50 Min
Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula
40 Min
Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes
30 Min
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
45 Min
Lubina con salsa de lima
40 Min
Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro
45 Min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1 Std.